第20章 土豆致富
是有话为什么刚才不说。
纳闷归纳闷,现在这个不重要。
江绾嘿嘿笑了一下,回道:“不是用来吃的。”
她把老板娘拉到角落,心里觉得有点不好意思,一直搓手,轻声和她商量:“老板,我想借用一下旅馆的厨房,可以吗?”
怕老板娘拒绝,她又立即补充:“不会很久的。”
老板娘看到那么多土豆,惊讶地开口说:“难道你是要把这些土豆都给煮了?”随即点头:“厨房里应该还有空的锅,调料也都在,你去用就行。”
“差不多,谢谢老板。”江绾心中一喜,推着小推车来到了厨房。
旅馆的厨房一般都是五点开始做菜,现在厨房里一个人也没有,给了江绾足够的隐私空间。
她不慌不忙地打开农场的面板,用一些农作物兑换了各色调料,然后开始削土豆皮,清洗土豆。
她在二十一世纪就是靠做美食博主发家的,做点小吃对她来说简直就是一件易如反掌的事。
江绾先挑出三四十颗土豆,把它们切成条状,放在大铁盆里用水清洗干净,洗去表面淀粉,冷油下锅,在能做十几二十人菜量的大锅中炸土豆,要做狼牙土豆,土豆就不能炸的太软,不然会碎,炸熟捞出控油备用。
准备好一堆刚才她在路上买的调味料,几大勺小米辣、蒜末、葱花、香菜、酸豆角。折耳根。
然后另准备一个大碗,添入适量的辣椒粉和白芝麻淋上热油,加入适量生抽、耗油、鸡精、香油、香醋、白糖与孜然粉,搅拌均匀。
把所有调味料和土豆倒在一起,搅拌均匀即可。
这样一来,一大锅香喷喷的狼牙土豆就做好了,香味浓郁诱人,火辣辣的,闻了让人胃里直痒痒,忍不住咽口水。
加上卖相好,看了就让人走不动道。
江绾事先有准备好一大袋专门装食物的油纸,是在一家小卖铺里掏的,将油纸折成盒子的形状,大约折了三十个,把做好的狼牙土豆平均分到这三十