第七十章提高手速，手差点残了
没有牛乳就没办法制成上好的黄油，陈浩让金顺去这条街上挨家挨户地问,能凑够十斤就好。
就这样，整个一条街的街坊都知道陈浩家缺牛乳，也知道他要用牛乳提取黄油。
对于住在草原的牧民来说，制作黄油并不复杂，但对于陈浩来讲就有点困难了。
虽然有系统说明，但他必须在这个过程中把握好火候。
又过了好一会儿，金顺提着牛乳回来了。
“掌柜的，你又出名了！”
“怎么着？”在江都这条街上，甚至于前后几条街上都知道他的醉仙楼，但这个又出名是几个意思？
“唉！人家说了，你做好吃的得可着他们先给牛乳的吃，不然他们可不依。”
陈浩轻轻点头，要是能提前做出来一部分，就给街坊邻居送点也无妨。
他把纯牛乳倒入陈记铁锅，幸而此锅足够大,不然还真的没办法做这么多。
“金顺，帮我把火弄小一点。”
熬制纯牛乳需要中火慢慢的杀菌，在这个过程中还得不断地搅拌防止糊锅，只要牛乳沸腾后就可以直接关火。
接下来这一步就相当重要了，系统说明上写着如果有冰箱就可以直接把牛乳放到冰箱里冷藏,但陈浩觉得系统纯粹的说了一句废话。
哪怕系统真的送给他一个冰箱，那也得能通上电使用才行！
陈浩让金顺把牛乳搬到外面，弄了个芭蕉扇不断地扇，目的是让牛乳快点凉下来。
时间过得飞快，天已擦黑,牛乳好容易才凉了下来，这时在牛乳的上面形容一层厚厚的奶皮子。
陈浩把这层奶皮子一勺一勺地舀出来。
金顺见他这些做，忍不住问道：“掌柜的，要这层皮子干嘛啊？”
“牛奶中只有这层皮子可以做出黄油，这你就不懂了吧！”
“那剩下的牛奶怎么办呢？”
“喝了吧。”
陈浩随口说了那么一句，金顺却呆滞许久。
好家伙，这么多牛奶，足足有十斤，怎么喝得了呦！
他家的掌柜得有点浪费啊，金顺挠头。
方才隔壁的王大爷还跟他打听做什么新菜，又问新菜做出来后价格