第40章 无师自通谢子东
对中年夫妻,肤色偏黑,身材结实,一看就是干活的一把好手,此外还有他们的一双儿女,看样子应该是在上小学。
“大哥,新年好!冒昧打扰,希望您不要见怪,这是给您带的礼物。”大哥说着把牛奶放在了桌上。
“新年好!请问你们有什么事吗?”看着眼前的年轻人斯斯文文的样子,中年大哥眼里的一丝戒备变成了一丝疑问。
“没什么,我跟我女朋友想来体验一下乡村生活,所以想在您家吃顿便饭,您看方便吗?”
大哥张嘴就来,刘思思听了女朋友三个字,竟然没有反驳,脸上分明闪过一丝笑意跟害羞。
“我们乡下就吃一些粗茶淡饭,你们要是不嫌弃就在这吃吧。孩子她妈,有客人,时间也不早了,你去做午饭吧。”中年大哥说道。
“大哥说哪里话,怎么会嫌弃,大嫂不好意思,要辛苦你了。”大哥赔笑着说道。
中年妇女慌忙摆手:“不辛苦、不辛苦。”看样子就不善言辞,很少跟外面的人打交道。
几人坐下后,中年大哥给他们泡茶。
“大哥,你们村叫什么名字啊,您贵姓?”大哥开始套近乎。
“我们这里是刘家沟,我自然也是姓刘。”大哥不冷不热的说道。
“哦,刘大哥,那您是在城里打工挣钱还是在家种地呢?”大哥又问道。
“农忙的时候就在家干活,有空的时候就到县城干点临时工,咱这没文化的大老粗,就只能这样了。”刘大哥回答道。
“那这一带的主要农作物有什么?经济效益好不好?”大哥又问道。
“能种什么,就种些稻谷呗,还有花生,可以榨油,稻谷卖不了几个钱,主要是自家吃,花生油倒是能卖点钱,不过也就那样吧,又不可能大面积种植,地就那么多。”大哥感慨道。
谢子琰有些奇怪,他记得前世的时候,北乡马蹄跟炸弹香芋是远近闻名的。
过了约四十分钟,桌子上就摆满了菜,有酿豆腐、香芋扣肉、蒸排骨……因为是过年的缘故,每户人家的菜都比较丰盛。
谢子琰吃了一口酿豆腐,一副果然如此的表情,因为他在馅里面吃出了马蹄的味道,是这里的特色菜,甜甜的,跟肉拌在一起,不会腻,非常好吃,再看了一眼桌上的香芋扣肉,这可是粤菜的传统名菜。
古诗有云:“玉脂如肪粉且柔,饮餐远胜烂羊头”,它将香芋与五花肉相间相叠,二者取长补短,相辅相成,可见这道菜的美味,可以说是酒席上的必备菜肴。
“大嫂,你这酿豆腐里放的是什么馅啊,甜甜脆脆的,真好吃。”谢子琰开口问道。
“你这娃是个会吃的,这是马蹄,我们这一带每家每户都会种一些自己吃,它不仅可以做菜,还可以像水果一样生吃,很甜的,家里还有一些,待会给你们尝尝。”中年妇女笑着说道,显然自己做的菜得到客人的好评是件令人开心的事。
“好啊好啊,那这个扣肉里的香芋哪买的啊?好像比我以前吃的更粉更香。”谢子琰又继续发问。
“这香芋也是我们自己种的,比外乡的要大个,也是我们这里的特产。”中年妇女耐心回答道。
大哥一听谢子琰开口就集中注意力听,小弟一般不会无的放矢,这个香芋跟马蹄,莫非有什么名堂,待会要了解一下。
吃过饭后,谢子琰就让中年妇女带他们看看马蹄还有这里不一样的香芋。
中年妇女笑着说道:“你们坐吧,我去洗一点马蹄给你们吃,香芋给你们带两个回去。”
过了一会,三人尝到了马蹄的味道,爽爽脆脆,味道鲜甜,不过个头不大,削皮有点麻烦,但瑕不掩瑜。更令大哥跟刘思思震惊的还是那香芋,个头比普通的香芋要大两三倍,一个就够吃好几顿了。
大哥灵机一动,开口问道:“大嫂,这马蹄这么甜,还有这香芋好吃,卖相也不错,你们怎么不拿去卖啊?”
“你的这个问题我