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桃源仙村

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第四百四十九章 喷香的糖炒栗子
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  不均,最后生熟不一,甚至还有可能炒焦。

  林一凡没翻炒几分钟,一些已经烧熟的栗子,就已经炸开,表面沾满了粗盐粒。

  林一凡见状,立马加快了翻炒频率,让栗子表面的粗盐粒逐渐脱落,同时可以看到盐粒逐渐从白色变成棕色。

  这时候,林一凡又均匀的撒入一些白糖。

  刚撒入白糖的时候,粗盐变得发黏,又粘在了板栗上面。

  可是没过一会儿,粗盐的颜色就迅速变黑,甚至可以闻得到焦糖的香味。

  林一凡见颜色已经变得差不多了,又加快了速度,快速不停地翻炒,以此来避免焦糖粘锅。

  他用铁锹从锅底舀起,如同地龙翻身一般拱出无数板栗。

  如此周而复始,一直炒到粗盐粒不再黏连,林一凡才停了下来。

  林一凡擦了擦额头上冒出来的汗,便取来锅盖,盖住了一锅的板栗。

  “这是炒好了还是没炒好啊,我都闻见糖炒栗子的香味了,应该已经可以吃了吧。”

  颜思茜本以为可以吃到糖炒栗子了呢,没想到林一凡把锅给盖住了,有些着急道。

  “心急吃不了热豆腐,糖炒栗子确实已经炒的差不多了,但是盖上锅盖让它再焖上一会儿,味道会更好。”

  “再心急,也不至于这点时间都等不了吧?”

  林一凡拿了条湿毛巾,在头上搓揉一阵,才感觉清凉了不少,淡淡地回应道。

  “那我就再等一等吧。”颜思茜盯着锅,有些郁闷地回应道。

  林一凡趁她们等待的时间,去外面用暗井里面冰凉的井水,冲了一个凉,才觉得自己从要热炸的状态恢复过来了。

  现在虽说已经入秋了,但温度其实还是挺高的。

  这样的天气,做糖炒栗子,真的是一件折磨人的事情。

  要不是林巧儿真的快去大学报到了,林一凡才懒得费这个劲呢。

  等他换了身衣服回到厨房的时候,有些傻眼了。

  因为几位女生,已经围在了锅边。

  而地上,满地都是板栗壳。

  她们居然背着他偷吃!

  “我这个炒的人都还没吃呢,你们
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