第232章 张冬梅来了
从d市到长河县走的无比折腾,绿皮小火车倒车到锦岭市,再从锦岭市坐公交车到长河县。
唯一值得庆幸的是她赶上了屯子里的牛车,没有腿着回刘家大队。
车上除了刘四婆子和廖萍子之外还真没有跟顾胜昔太熟悉的,不过有廖萍子一个活跃气氛就够够的。
“哎呦,小顾知青你咋还这个时候回来了?咋没在京里头过完年再回来啊!”
顾胜昔低着头表情有些悲伤:“我也不想太难为我爸,我母亲早早就没了,家里现在是后妈当家,您就看她问都不问就直接替我报名下乡就知道她对我能什么样了,我还是不在人家一家人面前碍眼了。”
廖萍子带着大棉手闷子的手拍拍顾胜昔的手:“那就回来,刘家大队也一样过年。我家今年粘黍米可粘了,前儿个蒸了两锅粘豆包,等会回头我给你送几个去。”
顾胜昔点头:“行,谢谢廖婶子。”
所谓的粘黍米其实是一种粘高粱米,下乡之后顾胜昔才知道,后世卖得很贵的高粱米,在这个时候贼拉便宜,包括玉米,都属于粗粮,时下人们喜欢的是大米、白面这种细粮,一般情况都是家里来客人或者逢年过节的时候才舍得拿出来吃。
在北方,高粱的用途也被人们发挥得淋漓尽致。高粱米除了直接用来煮饭之外还可以磨成粉蒸东北著名的粘豆包,年关将近时几乎家家户户都要蒸,一大锅一大锅的,东北的室外就是天然大冰箱,只要别招了耗子,随便放哪都可以。
还有人用高粱面摊煎饼。
甜高粱可以制糖,q弹弹的高粱饴后世仍旧拥有大批拥趸。
酿酒,比如长河县本地酒厂的高粱小烧。
南方的黍米基本指的是类似小米的一种粗粮,东北这边叫做大黄米,东北这边叫做黍米的一般指的是高粱米,黏高粱米就叫做粘黍米。
种花家地域广袤,地大物博,全国各地同一物种不同名字的太多了,比如,山药、红薯、白薯、土豆,究竟哪