第39章李阳借钱
大宝二宝在自己的压榨下,现在每天上午学习吃完饭下午出去玩,晚上也可以跟君齐玩一会儿。在二宝的抓耳挠腮中痛苦的度过了几天。
“大宝二宝晚上要早点回来,娘给你俩做月饼吃。”
“娘,月饼好吃吗?”“好吃吗”
“可香了,想吃就早点回来。”
“娘,在家玩,不出去了”“在家玩”
没想到这两个吃货为了早点吃到月饼不出去了,沈千伊在两人期待的目光中,只好把前一天准备好的馅料和之前空间里的模具拿出来,开始做月饼。
舀出白面用锅蒸一下,这样正常的面粉就变成低筋面粉了。用糖浆加上点碱水搅拌均匀,加入蒸好的面粉,再加入油和少量水。和成一个偏软的面团,再把炒熟的花生芝麻、榛子、核桃压碎加炒熟的糯米粉和油搅拌均匀,握成一个个均匀的小团。
把面皮也分成小团,然后用面皮把馅料包裹严实。放入模具轻轻按压,这样月饼就做成了。都做好后拿出平底锅小火慢慢煎熟,盖上盖子保温。自己做的薄一些容易熟,厚了会好看一些。
做好一锅没