第131章 双标
天快擦黑的时候，江绪一行人满载而归，兄弟几个每人最少都分了一只野鸡还有好几斤的狍子肉，羡慕的大春口水都快淌出了二里地。
“这些都是给我的？”裴晚宁看着他利索的杀完了野鸡和野兔，拖着半拉狍子就要往厨房送，立马把人拦了下来。
“太多了，我一个人吃不完。”她空间里的老母鸡多了去了。
“野鸡你拿回去给小雨炖汤，狍子肉我从来没有做过我怕做不好，你还是带回去了，省得被我浪费了。”
裴晚宁指了指那只被剥的光秃秃的兔子，“我要这个就行。”
虽然它这副样子看上去和可爱沾不到一点边，但并不妨碍它能成为一道可口的下饭菜。
很可惜不是嫩姜上市的时候，要不然做成鲜锅兔，那才是人间美味呢。
裴晚宁退而求其次打算晚上做成冷吃兔，兔肉不同于别的肉质，这玩意就得吃个新鲜，要不然一旦冰冻过后，那种又滑又嫩的口感就吃不出来了。
洗净的兔肉，剁成肉丁，加入少许的盐，白酒，葱姜，冰糖，鸡精，提前腌制上。
红辣椒容易糊，裴晚宁习惯提前下锅煮一下，这样炒出来的颜色又红又亮，好看极了。
做冷吃兔，油一定要多，不然吃起来肯定没得那么巴适。
菜籽油烧热，下入腌制好的兔肉丁，小火慢慢的炒干水份，等兔肉变成了微黄色就可以下入青红花椒，红花椒增香，青花椒增麻。
翻炒几分钟后，裴晚宁往锅里放入了八角，桂皮和香叶，等兔丁完全煸炒至金黄色，就可以下入刚才煮好的红辣椒。
几个姑娘都不能吃辣，裴晚宁放的辣椒并不多。
出锅前再简单的调个味，撒点白芝麻，这样一道麻辣又酥香的冷吃兔就做好了。
“晚宁，你做的这个也太香了吧！”夏夏寻着香味就过来了，明明半个小时前她还懒洋洋的趴在炕上，说自己中午吃的太多了，什么东西都吃不下了。
她决定收回刚才的话，什么吃不下，她能吃下三碗饭好嘛！
说干就干，晚宁出肉了，她也不能小气