第293章 过年
，见他也有想要帮忙的架势，出言拒绝“你先去休息吧，东西不多，有他们两个就行。”
姜启明看看似乎人手是挺充足了，就把刚刚挽起来的袖子又放了回去，“行，那我去看看她们准备得怎么样了。”
厨房间的任悦和李凤巧此时一个调着馅儿打算一会包饺子，另外一个则在不停地切着冬笋丝。
这么多年以来，每次过年雅阁的除夕菜风格主讲的就是一个融合，什么菜系都可以在这里看到。
北方只要是稍微有点意思的场合就要吃饺子，所以作为地道的黑省人士，怎么都不会缺了这一道。
而饺子的特色就是万物皆可包容，于是今天的饺子馅儿可谓内容丰富，纯肉，菜肉，鲅鱼馅儿，酸菜馅儿，鸡蛋粉丝的都来了一套。
为了区分，任悦还用菜汁染色，搞了好些个颜色凑成了五彩五福饺子。
而她现在在切的冬笋丝，是为了做一道地地道道的本帮菜，扣三丝，也被当地人称之为“抖乱三丝”，是两位老爷子的最爱。
菜式不复杂，也就是鸡胸肉丝，火腿丝以及冬笋丝，配合高汤蒸煮模式就行。
它难就难在这几个丝的长度和粗细要求一致，且纹理清晰，根根分明。
任悦之前学这道菜的时候，那原本觉得还不错的刀工瞬间破防，用贾明资的说法就是一个惨不忍睹。
不过这一切切了好几年，如今她已经可以做到动作行云如水了。
姜启明到厨房里看到的就是一大桌子的菜式都已经备好，就等一会儿开烧，而自家媳妇手里还在搅拌着一盘他最喜欢的酸菜肉末馅儿。
“有什么需要我做的？”
里面两位做事情太专注了，姜启明怕自己冷不丁出声把她们给吓到，过来的时候就已经刻意把脚步放重了些。
李凤巧是面对着厨房门的，所以他一开口她就抬头看到他了，“先洗个手，我那边已经准备好面了，你来给我擀皮子吧。”
“得嘞！”