第17章 再给我来一锅
下水狗都不愿意吃,这摊子估计今天就得黄。”
“是啊,老哥你说的真对,这东西也就穷苦人家实在是吃不上肉了,才会想着吃些这种腥臭的东西,咱们可是消化不了。”
听着周围人的这些话大郎很是生气,刚想反驳几句,被他娘拉住了。王淑英示意他不要与人冲突。张氏和四妹在把早上刚拿回来的碗清洗干净。
随着时间过去,大锅里咕嘟咕嘟的热蒸汽带着炖肉的香味飘满了街巷,旁边刚刚说话的那几个人惊讶了,怎的这么香?
炖肉的香味吸引了不少人驻足,看着马上好了,王淑英开始向众人介绍:“杀猪菜,新鲜的杀猪菜啦!五文钱一大碗,有肉有菜,又鲜又香啦!”
说着用长筷子叉起一大块五花肉递给那边在案板旁边早就准备好的张氏,看着婆婆叉着一大块五花肉和猪肝过来,立马按在家演练好的厚薄,把猪肉均匀的切成片,四妹也很有眼色的盛好了一大碗肉香浓郁的萝卜干,放到了她大嫂旁边。
猪肉和猪肝各切了五片,交叠着铺在萝卜上。再撒上了碎葱花香菜,看的让人食欲大增,闻着也是肉香十足。
从炖好的五花肉刚出锅开始,围在周围的人们就已经有点忍不住了,闻了半天香味,再看到这色香味俱全的菜,一个个心里都有些意动。再加上刚刚这老板娘说的五文钱一大碗,便有人想试试。
王淑英也把刚刚切好摆好的这碗样品放在了小摊唯一的一张大桌子上,然后向众人道:“诸位诸位请看,五文钱一大碗,有肉有菜,肉是一定的上好的五花肉,您可自选猪肝,猪心和大肠三种的任意一种合拼。也可以四种都要,全家福是十文钱一碗。”
“小摊刚开张,座位有限,您也可以带回家去,这么一大碗有肉有菜给老人孩子改改馋,中午都省着做菜了!”
听着这话,一些原本就是站在旁边闻闻味道过瘾的穷苦