第275章 汉堡店
“之前咱们吃的都是鸡肉汉堡，感觉没啥吃头。
上回我跟你妈去牛排店点了一个牛肉汉堡，味道比那炸鸡排汉堡好吃多了。
这不，你妈就记住了这个味道，念叨好几天了。
我翻咱家的书，在《西式快餐大全》里面找到了一种牛肉汉堡的做法，试着做做。
你们母女俩一会儿好好尝尝，给点意见，看看还有没有啥改进的地方和人家牛排店里卖的有啥区别？”
白近玮说着话，手上也没闲着，另起一锅往里倒油加热，准备炸薯角。
“牛排店里的汉堡肯定比普通快，餐店里的汉堡好吃。
因为牛排店汉堡中的肉饼全都是用的牛排边角料。
里面都是丰富的油脂，吃起来特别鲜嫩多汁。”
白染也不知道这个小知识点是从上辈子哪个小伙伴口中得知的？忘记了。
“原来如此，那还是你妈会吃。
我一说做汉堡，你妈就跟我说里面要用肥一点的牛肉吃起来比较嫩，瘦的太柴。”
白近玮手里那么忙活，还抽出空来冲媳妇