第104章 腌泡菜
“要放一会儿，我们先进去休息一下吧。”
需要给白菜腌入味一些时间。
李乾看了看这两盆菜点点头。
两个人洗好手就选择先去休息休息。
李母回来看到院子里一大堆的东西，也不知道怎么下手，索性放在那不动是最好的。
不过也看得出来这是在腌酸菜，以往冬天他们也做酸菜放起来。
心里止不住感叹方沁园的能干，总能把事情都安排好。
家里面寂静一片，李母走到屋里看到方沁园他们房间的门是关上的。
那两人肯定是在房间里，不然没人或者醒着的时候房间的门一直都是敞开着。
李母拿了东西就悄悄地又走了。
两个人睡了一个时辰的样子就起来了。
方沁园让李乾再休息一下，等她喊他的时候再起来就可以了。
李乾点点头，交待她如果有重活一定要喊他。
方沁园走到院子里面从空间里面又拿了个大盆出来，把打好的蒜泥、姜泥、苹果梨子泥、面糊、洋葱丝、萝卜丝、葱段都放了进去。
再放入适量的白糖和盐。
往里面放入辣椒粉和鱼露虾酱就开始搅拌均匀。
这个东西看看还是很简单的，做起来有些费工夫，比如这个搅拌均匀的拌料又要放一个小时发酵。
趁这个时间方沁园去把李乾喊了起来。
因为腌制的白菜要再洗两遍拧干才行。
李乾任劳任怨地开始干活，方沁园就被安排在一边观看。
等这些全部弄完李乾整个人都像是泡在汗里面一样，现在冬天的温度出这么一身汗也是不容易。
“马上就好了，就差最后两步了！”方沁园看李乾这累的样子都有些不好意思起来。
“就跟刚刚抹盐一样抹在白菜上就好。”
方沁园指着调好的拌料说道。
两个人一起抓紧时间把这些都涂好后就到了最后一步。
那就是装起来搬到地窖里面。
这一步李乾一个人就干完了，一切做完后剩下的粮食也就不多了。
还剩一些没用完的萝卜。
还有土豆、十斤肉和五包面粉。
这些东西放在厨房就好。
李乾全部搬好放