第336章 酸辣粉
想要吃上一碗酸辣粉,其实准备的配菜还是需要挺多的,但现在制作纯粹是心血来潮,所以很多东西都没有准备,只能吃个简单的酸辣粉了。
但简单的食材还是得准备。
取出生姜削皮后切成沫,在将猪肉切成沫,准备炒个肉沫当配料。
锅中倒油,将姜末倒入后煸炒一会。再将剁好的肉沫倒进去。
翻炒一会儿,倒入盐、鸡粉、蚝油、酱油等调料。
等炒好后装碗里备用。
还有蒜水,再切些酸豆角。
现在调料基本就可以了,可以制作酸辣粉了。
取出五个碗来,为每个碗里都放上全部的调料,将煮好的红薯粉条全部都放进碗里,浇上热汤。
放上一勺辣椒油和一大勺肉沫。
撒上葱花。
一碗酸辣粉便制作好了。
“可以吃了,这是酸辣粉,都尝尝吧。”
听了这话,几人都有些迫不及待了,急忙各自端起一碗酸辣粉吃了起来。
一口下去。
“这酸辣粉好劲道,好酸好辣,原来酸辣粉是这个意思啊,这淀粉还能这么吃,还真正厉害啊。”
“唉,你别说,这淀粉就这么简单的制作一下没想到还能成为这等美味。我怎么就从未想到过这种做法呢。”
“酸酸辣辣的,粉还真没爽滑,和面粉制作的面条口感完全不同。”
林迁也是吃的极为满意,虽然材料差了点,不过这味道真是不错,比地星时候吃的那些添加剂酸辣粉可是要好吃多了,虽然没有了那些添加剂的奇怪香味,但这味道是真的不错。
文无双一次制作了很多的量,没人都吃了三碗左右。
吃完后都在那打着饱嗝。
“要不,咱们到凤凰城后就卖这酸辣粉吧?这玩意味道还真是不错唉,制作起来好像也不是多难,绝对能够卖出去很多的。”须苍提议道,早就把自己当初一个商人了。
“没错,这绝对能在凤凰城卖上个好价钱,而且也不臭,绝对可以在凤凰城大卖。”尘若心也