第304章 驴肉火烧
长方形的饼。所以文无双也打算制作一个长方形的。
先和好面,再做油酥,这做法他还是得心应手的。
将面擀成饼,上面刷上油酥再卷起来,切成剂子。
每个剂子也在擀成长方形的形状,两边向中间折一次,在用擀面杖擀上一次,现在的面也再次成了一个长方形的形状。
取出烤炉,生火后预热。
将这些面饼在锅中烙一下,微微金黄后便将其放进预热好了的烤炉中烤上一会儿。
做这些很快,不到半个时辰的时间,已经做好了四十个饼了。
但锅中的驴肉还在炖着,而且还至少需要一个半的时辰。
闲着无聊,将这些做好的饼全部收进空间法器,便取出了驴皮。准备用这时间制作个阿姣,反正闲着也是闲着。
将这张驴皮取出,因为是刚刚剥下的驴皮,还有一股臭味。
来到了旁边的一个溪流边,仔细的清洗了一遍,还将所有的毛都给刮了个干将,并把所有的杂质也都给去除了个干净。
现在的驴皮差不多能有三十斤左右,比之前少了很多。
不过现在只是尝试而已,并不需要太多的量。
取出一口大锅,将整个驴皮下锅焯水。
三人看的还以为文无双要做什么特殊的美食呢,便都上来帮忙。
“文公子,这没用的驴皮难道还能做出一种美食吗?这东西嚼都嚼不烂吧?”尘若心忍不住好奇便问道。
文无双不知道该怎么回答她的话,便道:“这应该不算美食吧,但算是一种滋补的食物,应该算是药物吧。”
不知道到底有没有药用价值,但试一试又不费什么。
“滋补的药物?”三人都是一阵懵逼,但让他制作的话绝对不会是什么坏事,也就没有人阻拦,而是在等着做好后看看这东西到底能不能滋补,至于滋补什么,也好像忘了问了,总之滋补就对了。
两刻钟时间过去了,锅中的驴皮也已经发生了变化,颜色像是熟了一般。
将其捞出,探在一个硕大的案板之上,用刀小心的刮掉上面的所有油脂和杂物。
再将其切成小条,