第258章 凤凰祖界
震惊了几秒之后,文无双来到了一个操作台附近,从墙上挂着的餐具中取下来了形似蒸凉皮的锣。
敲了敲,铁很薄,应该能用。
凉皮,本名面皮,因为这名字外界不怎么好听便传着传着在外面就成了凉皮。
大概有三种做法,擀面皮、蒸面皮、烙面皮。但外界一般都是蒸面皮,最多也就是再加个擀面皮,烙的几乎已经销声匿迹了。
边想着,文无双再次取出了这缸洗面水。
让一名长老给锅中加水烧开。
锣内刷上油,舀一勺面浆倒入,在开水锅中转动几下,让整个锣都沾上面浆,以免凉皮到时候不均匀。
这个动作重复几次,之后便盖上锅盖,大火烧上大概两分钟左右,凉皮就蒸好了。
取出来之后,迅速的将锣放入凉水中,让其快速的降温。
然后将凉皮从锣上撕下来,再在上面刷上一层油。
这样一张看起来有些半透明的凉皮就做好了。
众人拿着这凉皮看来看去,和摊的大饼有些类似,但却是半透明的,因为不知道会是什么口味,所以都急切的想尝尝这凉皮的味道。
文无双却道:“凉皮好吃的关键还有辣椒油的原因,现在还没制作辣椒油,普通的辣椒油虽然也能用,但和凉皮有些不太搭,咱们先蒸一些凉皮吧,待会我们来制作辣椒油。”
说完之后文无双便指挥着食极宗众人蒸起了凉皮,因为制作方法很简单,所以也就没让文无双多教,一遍就会了。
没花费多长的时间,几人便制作了差不多三十多张的凉皮,主要还是工具不够。否则以他们的效率,这两刻钟不到非得弄出千百张来不可。
在另一处遥远的地方。
凤洛天现在则是在一处地方精心整理着自己的私藏品。
“这个啤酒放到礼物的空间法器中,这个巧克力放到我私人的空间法器中。还有这个猪头肉,一半放到私人空间吧。这个火锅底料,还是给我留一些,好东西是要带在身边才