第247章 金枪鱼刺身
被人们广为流传，整个世界摩拳擦掌，等着到时候的自助餐。
绝对要去尝尝这些饭菜到底是什么样的饭菜。能有多好吃，还有那不可思议的效果。
而望仙宗中，文无双看了看天色已晚，便取出了那条硕大的金枪鱼。
凤洛天也是好奇的看着文无双要怎么炖这条鱼。
取出无双刀，开始处理这只硕大的金枪鱼。
虽然没有杀过这种鱼，但好在无双刀给力，再坚硬的肉与骨头在无双刀面前都和豆腐无异。
所以文无双也没那么多讲究，咔咔一顿乱砍，便将这金枪鱼给分割开了，形同杀猪一般手到擒来。
将没用的部位都剔除掉收了起来，以后炖个汤包个饺子什么的或许还能用的上。留下了犹如牛肉一般鲜红还带着均匀纹路金枪鱼肉。
因为太大，即便是整个望仙宗都吃不完这一条，便将其分成了两半，今天吃一半就行了。
文无双便打算用这半片金枪鱼一半用来刺身，一半香煎。
虽然听说金枪鱼的肉会按部位区分什么地方适合生吃，什么地方味道好，什么地方适合煎。
但他现在也没法查资料，便没怎么在意，等吃的时候自然就知道了，下次就能找出适合的吃法了。
将鱼皮削掉之后，将其切成一指厚的厚片。
一部分切成火柴盒大小，这个用于刺身，大的则是用来煎着吃。
取出一个大盘子，里面铺上碎冰块，将火柴盒大小的鱼片放上去。
接下来就是香煎的这部分了。
拿出一个石臼，里面放入香菜种子、盐、小茴香和胡椒粒。
将其碾碎，但不要太碎就行。
往案板上撒上这些研磨好的调料，将金枪鱼片放在上面，让其表面都均匀的沾上这调料。然后往上面倒一些油，用手涂抹均匀。
平底锅加热，将金枪鱼片放到锅中。滋啦一声之后，挨着锅底的那面的金枪鱼瞬间油鲜红的颜色变成灰色。
煎一小会之后便翻个面继续煎另一面。
等煎好了之后出锅，再往上面挤一些酸桔汁。
用刀将其切成宽条就行了。
赶紧招呼师傅师兄们吃饭。
坐在院子中的石桌上，众人看着这几盘的鱼肉不知道怎么吃，那个烤熟的还好，虽然里面看起来还是夹生的，但那