第170章 非常干净的九转大肠
身？不不不！！不行，下不去这口。羊杂汤？”
最终揪出来一大截猪大肠出来，捏着鼻子递给二师兄，道：“师兄帮忙去清洗干净，今天给你们做个九转大肠尝尝。”
二师兄接过大肠，还把鼻子凑上去仔细的闻了闻。
“呕~！”
结果换来的是干呕了一声。
急忙带着大肠去水边清洗去了。
“这，没问题吧。”食极宗一位长老有些担忧的道。
“大概，应该没问题吧。”文无双也不敢肯定。
索性不管了，继续在食材堆里翻找了起来。找到了很多能用的上的边角料，还找到了好几个牛胃，是那种饱满状态的。
当看到牛胃的第一时间，便想起来一个龙夏某地方的黑暗料理——牛瘪火锅。他没吃过，也没亲眼见过，但从那做法来看他都吃不下，绝对的吃不下的。
文无双邪魅一笑，暗道：“不知道味道怎么样，不如什么时候找人来尝尝。”
随即便将这些东西都收了起来。
这时候大师兄已经把猪大肠给洗好了，直接就拿到了厨房里去了。
“我已经清洗干净了，可以直接制作了。”二师兄对文无双投来了一个自信的眼神后便去忙自己的事去了。
文无双来到厨房，开始制作九转大肠。
往放肥肠的盆中加入白酒，用手仔细的揉搓着肥肠，将其仔细的清洗着。为了让其腥味被去除。
再用食盐和白醋再次清洗几遍，将非常翻过来。
“我去！！！”看着这些被二师兄‘清洗干净’了的肥肠，文无双不知道该说什么好了。
清洗掉手上沾着的东西，只得再次仔细的清洗起了肥肠来。
看的在旁边学习的食极宗众人也都不知道说什么好了。
将里面的淋巴和肠油用师傅的剪刀给剪干净。
倒入一碗面粉，继续揉搓着肥肠。再倒入水再次清洗。毕竟这东西是干啥的都清楚，洗不干净的话和直接吃金坷垃没什么两样。
待肥肠被他彻底的清洗干净之后，下一步就是焯水了。
将肥肠切成长断放入温水锅中，为了让肥肠保
第170章 非常干净的九转大肠(2/3).继续阅读