为了吃我做的饭，仙帝求入我宗门

　　文无双和一众食极宗的长老们来到了卖食材的区域。

　　来到了一个肉摊前，看看这些肉，非常的新鲜，便问道:“老板，你这里的前腿肉有多少，我全都要了。”

　　老板一看有大肥，不对，是大客户来了，急忙热情招呼。

　　最后倒货东拼西凑的也只是总共才凑了八千多斤的前腿肉。

　　继续扫了好几个摊位，一共扫了能有差不多三万多斤的前腿肉，几乎把整个城的猪前腿肉都给扫干净了。

　　文无双为其讲解着:“肉夹馍最好的是用前腿肉来制作，肥瘦均匀，肥肉占四成，瘦肉六成，这样肉夹馍就不会太肥或者太柴了。”

　　接下来就是面粉了。

　　差不多扫了三万多斤的面粉，这个量不可谓不大。

　　其余的就是一些调料了。

　　冰糖，白糖，白酒，盐，八角香叶，桂皮花椒小茴香葱姜等调料。其余的就不需要了。肉夹馍讲究的是原汁原味，根本不需要其他的东西。

　　同时还来到了厨具铺，买了十口非常大的大铁锅和相应的灶，到时候煮肉才能赶得上，否则断货了可就不好看了。

　　再次来到了铸器宗的摊位前，继续加钱让他们给打造了十五个硕大的烤馍炉，文无双现场给他们画图和解释，听的铸器宗的人一愣一愣的，都开始怀疑谁才是铸器宗的了。

　　最终终于讲明白了，铸器宗也答应在明天早上之前交货。

　　完成了这些，一行人回到了住的地方，开始准备制作了。

　　先将肉切成砖头大小的块，浸泡到冷水里。

　　取出了锅灶清洗干净，制作卤肉的第一步需要制作卤汤。文无双一边制作一边为其解释着每一个步骤。

　　先炒个糖色，这是为了让汤看起来颜色鲜亮和稍微的调味。

　　等白糖在锅里起沫的时候，倒入水，糖色就炒好了，待会使用。

　　因为之前没有熬制高汤，直接向食极宗要了许多，这些人身上带的食材可是够一个国家使用半年的了，自然会有高汤的。且还是用灵兽的骨头熬制的，绝对会比用普通猪肉熬制的要味道好的多。