第67章 修仙界的泡椒凤爪
了鸡粉的面的时候,表情突然就凝固了:“这碗面比那一碗要鲜美了好多,这就像是熬出来的汤一般,甚至还要鲜美。为何一勺鸡粉能让汤变的这么鲜呢?我们熬了那么久的汤才会出现这味道的。”宗主满脸的不可思议。
“这就是鸡粉,可以让一碗清水变成鸡汤一样的鲜美。炒菜的时候亦可以使用。是最方便实用的调料之一了。”
“这个我能学吗?”宗主此时已经发现了鸡粉的价值了,激动的问道。
文无双点了点头:“当然可以,就是要教给你,让你传出去的。民间虽然无法做出我这样的,但让他们的食物变的更加好吃一点还是能够做到的。”
接下来文无双将鸡粉的制作过程都详细的给宗主讲解了一遍,宗主也是非常认真的听着,时不时还要问几句。
最终经过了半个小时左右,宗主将其全部都记了下来。
再走的时候,文无双想起了泡椒凤爪,急忙又把他拦了下来。
“我要一些你们的边角料鸡爪。”
虽然他不知道要这东西干嘛,又不能吃,还看起来脏兮兮的。民间的穷人都几乎不吃饿东西,能做出什么美食来。
但还是将自己空间中的鸡爪全都给了他,居然堆堆成了一座小山一般。看的文无双都有些呆住了。
“这也太多了吧。”但还是全部都收了起来,毕竟他们不要的。
最后还要了一些冰块。
算算时间,泡椒也差不多可以就,今天就先弄一些鸡爪吧。
拿出了能有四百只左右的鸡爪,来到了水池边清洗了起来。这些鸡爪可是非常难以清洗的,费了好几个时辰,天黑的时候才堪堪将这四百只鸡爪清洗干净。
伸了个懒腰:“明天再弄吧。”
文无双将其收了起来,准备明天再做其他的。
第二天中午
文无双在院子中煮了一大锅的开水,等水开后放入姜片,倒入米酒和白醋。
再将泡好的鸡爪全部放入锅中,等水开后清理掉那些浮沫。
将火熄灭,用东西将鸡爪压下去泡个二十多分钟看出