第58章 石渊
兄就急忙进来帮忙端饭,还盛了七碗米饭。
酸菜炖五花肉被端出去的时候,师兄师姐们都看着这锅里色泽金黄的酸菜炖五花肉直流口水。
“这个味道好好闻啊,酸酸的,有股淡淡的香味。”
“好了,可以吃了。”
顿时都将筷子伸向了锅里,有的夹肉,有的夹酸菜。
“这肉被炖的有股淡淡的酸味和咸味,不过吃起来好鲜啊。”
“还有这酸菜,明明就是大白菜,却能有着完全不同的鲜味,这就是泡菜的味道吗?太好吃了。”
边吃边七嘴八舌的讨论着这道菜的味道。虽然泡菜已经泡好了一段时间,但文无双这是第一次为宗门使用泡白菜菜做菜,和之前的酸菜鱼味道完全不同。
“师弟,这泡菜真的能保存那么长时间吗?”二师兄显然有些不相信大白菜泡水里能保存的时间居然比地窖里还要长。
“是的,这些泡菜和腊肉差不多一个道理,盐能让食物保存时间更长,更能让其发酵产生不同的鲜味来。”
“对了,说起腊肉,要不要咱们宗也做一些腊肉啊?你做出来的味道应该比食极宗做出来的还要好吃的多。”四师姐提议到。
文无双看向了牲畜圈,猪只有几头,根本不够做的。
只得无奈的摇了摇头道“咱们的猪就那几头,划不来,要做就做多点。等明年就看看猪能不能多繁殖几窝,那时候应该就够了。”
“这还不简单吗?找食极宗要一些就好了,到时候做好的腊肉给他们一些,我想他们绝对会高兴的,毕竟你做出来的绝对比他们做出来的要好吃的多。他们巴不得让你做一些呢!”大师兄提议道。
“对呀,若是用食极宗的猪肉,到时候给他们一些,那双方都赚了,绝对会同意的。那就等下个食极宗的人来了的话和他们商量一下,用熏好的腊肉交换。”
“不知道师弟熏出来的腊肉到底会是什么味道的。好想尝尝啊。”二师兄边吃肉边幻想着师弟做出来的腊肉味道。
几人边聊边吃,很快的一整锅的酸菜炖五花肉就被吃光了,就连汤的一大半都被用