第41章 天才与普通人(完)
我看出他的问题,跟他说:“如果,一直走不出来的话,这跟一直待在你父母身边是没有什么两样的,你要学会用幸福去抹去伤痛。”
“嗯。”
我把他们带到厨房说:“你当初不是说要让我教你做姜茶吗?”
“虽然,当初因为那件事情,没有办法教你做,但现在也不迟。”
我手把手教他们做:“姜一定要选择这种老姜,最好是有带着土,这样可以看出是新鲜的,茶也一定要是老茶,但茶叶一定要用到炒茶,第一步是把姜洗干净。”
许言芝把姜上面的土洗干净,然后问我下一步要干什么。
“把姜切成片,不能切成丝。”
她把洗干净的姜递给秦宸思,我看着秦宸思拿菜刀要切时问他说:“你会切吗?”
站在旁边的许言芝替他回答说:“姐姐,你可不要小瞧宸思,他可是花了几个月就拿到厨师证的人,连满汉全席对他来说是没有难度,就是有点费时。”
“看来,你有口福了,不要,切太薄了。”我跟许言芝说着,看到把姜切得很薄的秦宸思,连忙告诉他不要切太薄。
他按照我说的,改了切成厚一些,继续问我下一步该怎么做。
我拿出当初一模一样的小奶锅,从水龙头放一半的水在锅里,再放到炉子上煮开。
又拿出一个食品级无纺布袋,把切好的姜和拿出我结婚那一年的炒茶一起放进去,拉好绳子,开口封住了,等到水开了,放进去,原本透明的水变成有颜色的姜茶。
在等待姜茶好的那段时间,我把自己家乡那边特有茶蜜也教给他们。
“首先拿出一个玻璃罐,高温消毒一下。”我把玻璃罐和盖子放到消毒机器里,按了几下,设置时间。
等玻璃罐头和盖子消毒好,又按了烘干模式,烘干完,拿几把刚才的炒茶,放进去,变出自己珍藏很久的蜂蜜,打开来,把蜂蜜全部倒进去。
他们看着我倒蜂蜜的样子,闻到空气中弥漫甜甜的味道,许言芝不自觉吞咽口水,我变出干净又是干的一只勺子,弄了一些蜂蜜给他们尝尝看:“尝尝看吧,这个很甜,试试看就可以,要是这么吃,肯定会很齁甜的。”
他们接过去,一人吃了一点,许言芝第一次吃到这种蜂蜜,回味时有一个味道留着味蕾上,她好奇这个味道是什么,问我说:“姐姐,这个是什么蜂蜜,怎么有一个跟其他蜂蜜不一样的味道。”
“你挺会吃的,这个是荔枝蜜,是我们那里的特产,我们除了荔枝蜜,还有龙眼蜜和桂花蜜。”我把蜂蜜都倒完,把装着蜜茶的玻璃罐,外面的边边角角擦拭一下,盖上盖子,递给许言芝。
许言芝接过玻璃罐,看着下面是茶,上面是蜂蜜,好奇地询问我:“姐姐,这样就好了吗,不用搅拌一下。”
“不用,等上面的蜂蜜自行渗透下面的茶里,蜜茶就制做完成了,最后找个阴凉处,有没有日光照射的地方,好好存储起来,等它好了后,如果有咳嗽可以弄一勺,但前提条件,就是这个勺子一定要干净又不能是湿的,把它弄得杯子里,用平时冲蜂蜜水的温度冲泡它就好。”我教她如何存储,又教她如何使用。
秦宸思在一边看着小奶锅的姜茶,看到煮好的了,告诉我接下来还要干什么吗?
我让他把火关掉了,拿出事先准备好的冰黄糖,放几颗下去,搅拌到糖融化说:“好了,你们两个人,拿两个碗出去外面等我。”
他们乖乖地各自拿着碗出去,秦宸思坐到当初那个位置上,而当初的他旁边没有人坐着,现在有了,这个就是一直陪着他的许言芝,他们也即将走进婚姻的殿堂。
我拿着小奶锅给他们一人倒一些,让他们尝尝看。
秦宸思看着熟悉的姜茶,回想自己离家出走,被姐姐带回家里,姐姐给自己煮的姜茶,轻轻地吹了几下,喝了一口,还是那个熟悉的味道,但这个天气,不适合喝,很容易流鼻血,他还是把它喝完。
许言芝用鼻子