第四十九章：突发情况
沈玥核对好菜品，开始烹饪演示。
冯金拉着陈叔连忙让出位置，在一旁目不转睛的盯着，生怕错过哪个步骤。
沈玥直接两个灶台齐用，古医世家倡导食疗养生，药膳什么的对于她来说轻车熟路，份量顺序早已烂熟于心。
小文十分有眼力，她要什么食材药材，都能第一时间递到她手上，药材的年限也把握的恰到好处。
这也大大提高的她的做菜速度，很快流水般的菜品从后厨传了出去。
直到演示完最后一道药膳，沈玥才松了一口气。
冯金立马上前“沈姑娘这做菜手法堪称一绝，食材与药材的搭配堪称绝妙。”
沈玥眼角一抽，这冯金也有些太狗腿了吧。
不过怕两人没看清，她又问了一嘴“美容养颜系列药膳共十二道菜品，六例羹汤，三例小吃，我都演示了一遍，可有哪步没有看清的？”
陈叔不怎么爱和人多话，抿紧嘴唇拿着胳膊肘碰了一下冯金。
冯金挠着头上前“沈姑娘，在下确实有些疑问，不知这白玉雪山羹最后里面加的是白芷还是苍术？”
“白芷。”沈玥早就瞥见两人之间的小动作，苍术和白芷功效差不多，外表可是千差万别，她不信冯金没有看出来。
这是来考她了？
“苍术和白芷一样都是祛湿除风的，为何不用苍术？”沉默了良久的陈叔终于开了口。
“苍术本身带有略带苦味这是其一，其二苍术性烈不适宜肠胃娇弱的妇人食用，其三...”
沈玥停顿了一下，不知道该不该说。
据她所知，野生苍术很少，大多都是种植的，而苍术的成长需要大量的肥料，古代的肥料可都是...
思索了片刻，她决定换个说法“苍术颜色较深，若是入羹怕是会影响卖相，倒不如用白芷来得好。”
“沈姑娘对于药材的了解甚广，倒是我们该多加学习了。”
陈叔开了口，接下来像是没了顾忌般的一连问了沈玥好几个问题。
沈玥都笑着一一解答了，没有私藏什么。
早些教会他们，她才好腾出手干别的事情。
这边陈叔和冯金刚问完，前厅伙计的菜单就一个接一个的下到了后厨，两人也不磨蹭，立在灶台前开始忙乎了起