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美食:从烧大席到世界厨神!

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第二百六十三章 炒面
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  林枫先问了下小男孩的要求。

  “是炒面就行,只要好吃就可以。我给我姐姐帮忙带的。”

  不愧是亲弟弟。

  林枫放下心,然后先将蘑菇清洗了一下,最后将蘑菇攥出水来,这样的话才干净一会儿炒的时候才好吃。

  为了节省时间,所以林枫另外拿了一个电饭锅上面放上蒸笼,然后将一大把面条放在蒸笼上面,就这样开蒸。

  直接炒也可以,但那样耗费的时间要多不止一点半点。

  处理完面的问题之后,林枫便把五花肉切成片。

  这回切的片要大一点。

  一般来讲单纯炒菜切的肉要切小一点,这样容易入味,但是用在炒面里面的五花肉就需要切的片大一点,这样好夹菜。

  先在锅里面倒入油之后,先放肉再放蘑菇,顺序千万不能错。

  一番翻炒之后,林枫将面条从蒸笼上拿下来,放入锅中。

  这时候的面条已经半熟。

  在炒制的过程中林枫开始运用各种技巧,掂锅,铲子来回翻转等等。

  在翻炒的过程中,他又网面里面加了一部分老抽,这是为了上色,加入老抽之后颜色也可以更加好看一点。

  很快,香味就传了出去。小男孩闻到了香味,眼睛顿时开始放光。这炒面不是一般的好吃呀。光闻味道都能闻出来了。

  “姐姐这回让我买炒面,给了我二十块钱,十块钱给姐姐买一份,然后我自己也来一份嘛?可是我好想要玩具呀!”

  小男孩是出来跑腿的,作为代价,他的姐姐给了他十块钱。本来他要用这十块钱去买下心心念念的玩具,但是现在他却又被林枫所做的炒面给吸引住了,玩具在他的心中仿佛也不是那么重要。

  相比炒面,玩具并不一定要尽快拿到手……

  “老板能不能再炒一份。你现在炒的这一份,我在这里吃。之后炒的那一份我带走。”

  小男孩已经决定在这边满足一下口腹之欲,但是害怕面凉了。

  这时候林枫已经炒的差不多了。

  【完成度百分
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