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美食:从烧大席到世界厨神!

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第一百六十二章 魔改
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  小锅,把处理好的泥鳅全部炸了一下,将其嵌入茄子之中,然后将其以流畅的刀工雕花,放入蒸笼之中。

  眨眼之间,又是两个小时过去。

  此时已接近十二点。

  正常来讲,大家吃过早饭之后都会回家,等待到中午的时候才会过来,但这回所有人都跑到李天光家的院子里,就算挤不进院子了,也都会爬上墙观看林枫做菜。

  接近十二点的时候,李天光把众人分开并且开始维持秩序,把大家分配到应该去的地方。

  一张桌上坐八个人。如果是年岁特别小的小孩的话,就需要其母亲抱着。

  虽然人很多,但是场面并不杂乱,反而井然有序,有一种秩序的美。

  这一回足足坐了四十桌人。

  大家各聊各的。四十张桌子直接从李天光家的院子延伸出来。

  看起来颇为壮观。

  林枫把汤炖好,把鱼蒸茄子处理好之后又快速炒了几道热菜,最终他在十二点半的时候准时将所有菜品准备好。

  现在是夏天,不用担心菜品很快会凉,菜能够保温很长一段时间。

  李家村开流水席有一个规矩,那就是需要做菜的厨师上前说几句,然后正式宣布开席。

  林枫擦了擦手,然后走到一处高台。这个地方正好能被院子里和院子外的人同时看到。林枫手里面拿了一个大喇叭,先是调了一下音量。

  “咳咳大家来了,今天是这位天光大哥家开办的流水席,略备薄酒,些许热菜,东家照顾不周,酒菜尚有不足之处,还请大家多多体谅!上菜!”

  林枫话音落下,便立刻有十几个年轻人,手捧大托盘,鱼贯而出。

  托盘上就是第二道菜,手撕烧鸡。

  第一道。则是在摆桌的时候就已经准备好,是瓜子和糖果。

  “头一回看到手撕烧鸡还有蘸料的,而且这也不是白切鸡的蘸料呀?”

  有会吃的客人看到有盘子里面还带有几种不一样的蘸料,心里面都挺奇怪,他们从未见过烧鸡还有如此吃法。
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