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美食:从烧大席到世界厨神!

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第九十章 切肉
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  了感觉,立刻接着进行,但是因为他太过欣喜的原因,前面三刀还可以保持,越到后面切出来的肉就越变形。

  “好了,到此为止吧。你要记住厨师的手不能抖,厨师的心更不能抖,否则你切菜的时候就一定会出现差错……”

  林枫指点了一下,张强,后者的心理素质有待加强。

  张强虚心受教,然后把菜刀放到一旁,离开的时候还顺走几片牛肉。

  林枫假装没看见。

  这小子之前煮牛肉时就在不停吸气,看来现在是馋的不行了。

  第二个是欢欢。欢欢的心态要好许多,经历了一些苦难之后,其心态相对平稳很多。

  不过这样的经历,不是谁都愿意拥有的。

  “刷!”

  欢欢下刀则是快准狠,不一会儿便也切了几乎同样大小的六片牛肉。

  林枫仔细看去,牛肉片之间的均匀程度相差不多,只有些微的差异,可以接受。在烹饪时这差异可以被忽略。

  毕竟这牛肉片是放在最后摆盘时用的。

  “做的不错,你切的这几片肉的水准可以用在烩面上,但是如果要炒其他菜的话,还需要继续努力……”

  林枫给了欢欢一个小鼓励。

  欢欢很开心。“谢谢师父,之后我一定会更加努力……”

  小妮子的嘴越来越甜了,但是其离开的时候照样把几片牛肉偷偷顺走。

  张强已经把顺走的牛肉吃光,此刻可怜巴巴的看着欢欢,欢欢没办法,只好分享给其两片牛肉。

  最后一个字是王倩倩。

  压轴上场,王倩倩其实挺紧张的。

  不过王倩倩不止对面点方面有兴趣,还想多学些其他方面的东西,现在正好有机会,她一定要把握住。

  “枫哥哥,我开始了。”

  王倩倩打了一声招呼。

  林枫报以鼓励的目光。

  一番操作之后林枫微不可查的点了下头王,倩倩在面点方面的天赋比较高,在刀功方面也有可取之处。

  不过两方面只能选其一的话,林枫还是推荐王倩倩选择面点方面。
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