第037章 吃鹌鹑肉
见:“我们是吃兔子肉,还是吃斑鸠肉?”
对林薇来说,这两样都需要时间,兔子剥皮切块,斑鸠拔毛,煮熟得一个小时的时间。
“姐,我想吃斑鸠肉。”
小超还真是挑着吃,兔子肉吃过了,老虎肉吃过了,狼肉也吃过了,就想吃天上飞的。
“好!但你得先帮姐烧水。”
小超一脸懵懂:“烧水干什么?”
“当然是脱毛啊,你把斑鸠毛拔掉怎么吃肉?”
小超一脸顿悟,他还以为斑鸠和兔子一样,剥皮就行了。
“姐,我去烧水。”
烧火这工作小超懂行,毕竟从小就帮姐姐干。
小超高高兴兴去烧火,林薇则是把从山上采回来的草药晒到院子里,最后才拿出那个灵芝草来,仔细端详了会,不错,看这灵芝的色泽就知道经历了好多年的风雨洗涤。
这灵芝是天然的,放在二十一世纪的话,也得卖个十万以上。
看到这颗灵芝草,林薇想到了何强,她很想和他分享所得的喜悦。
“姐,水烧开了。”
小超掀开锅盖,看到水开了喊林薇。
“知道了!”
对于给鹌鹑脱毛这种活,林薇从来没做过,二十一世纪鸡鸭鹅屠宰有专门的流水线作业,要是家里买的活鸡活鸭,也会带到市场上找专门脱毛去做这种事,可是这年代哪有那种先进的设备?
那就自己脱毛好了,想吃肉,就得自己动手。
林薇把死了的鹌鹑放到盆里,从滚开的锅里舀了一些水倒在上面,以前林薇见过外婆在老家脱鸡毛,她照葫芦画瓢,按照外婆给鸡脱毛的样子,把鹌鹑在热水里打了个滚,然后捞出来,放在院子里的一块石头上。
经过热水烫了的鹌鹑毛,很容易就拔掉了。
小超和赛虎一个站着,一个蹲着,注意力都在那个鹌鹑上,林薇仔细拔掉每一根毛,不一会儿一个没毛的鹌鹑出现在林薇和小超面前。
赛虎则是站起来,闻了闻鹌鹑毛,重新回到林薇面前站定。
“汪汪!”
小超训斥它:“你急什么?