第四十四章 过年
夜晚,楚芸一家人都吃得肚子滚圆的回到家里。
……
到了二十七号一大早,家里准备杀鸡,楚芸一起床就看见何素芬在烧水给鸡拔毛。上次养的5只小鸡已经全部都长大了,特意挑了4只母鸡一只公鸡就是为了冬天天气太冷之后,鸡不怎么下蛋了,可以把公鸡杀来吃。
由于天气太冷的原因,这段时间也不好孵化小鸡仔,所以就还是那5只鸡,没有变!
只见何素芬把鸡揪着放在开水盆里,水盆里的鸡一直扑腾乱动,何素芬利落的直接就是一刀,给鸡脖子放血,又让韩楚朝阳拿着一个碗来接鸡血。
在这里,乡下人都喜欢吃凉拌鸡血。楚朝阳见到鸡血已经放完,直接就跑到厨房撒了一点盐加了些辣椒面直接搅拌一下就要当早餐吃,还问旁边的楚芸要不要吃点。
这个凉拌的鸡血楚芸自然是不敢吃的,连忙拒绝了自己老爹的好意。楚朝阳也不勉强楚芸,见她不要!自己端起一碗鸡血就开吃。
这边,何素芬继续自己的杀鸡事业。等把鸡放完血之后,把鸡按在开水盆里面让它的毛全部被烫软。
过了一会儿,等鸡毛煮熟比较容易褪去之后,何素芬开始上手拔毛。
楚芸看着何素芬这麻利的动作,一点也不像自己之前那样,杀个鸡搞得满地的狼藉。
不一会,何素芬就把鸡毛拔干净了,除去内脏,分成两半。今天煮着吃了一半,剩下的一半过大年三十的