第一百二十章 牙签肉
等到串肉的环节结束，程今安就端着两大碗牙签肉来到灶台前。
直播器跟着程今安的步伐从电视剧前移开，直播间的观众们还颇有些恋恋不舍。
接下来，程今安往锅中倒大量的油，油热下葱姜蒜，花椒桂皮等调料，炸出香味后捞出。
再把一串串牙签鸡肉一起倒进去，用漏勺抖抖散，防止它们黏在一起。
炸上一会儿，就可以看到鸡肉微微定型发黄，将它们一起捞出稍稍冷却再炸一次。
这次沥油后捞出可以清晰的看到鸡肉的外面已经变的焦黄，还泛着油润的光泽。
牙签牛肉也是一样的步骤给它们炸好。
所有的牙签肉炸好后，程今安将锅中留些底油，加入孜然、蒜末、花椒、芝麻等东西，再把牙签肉倒入翻炒均匀。
最后，将所有的牙签肉倒入一个最大的盆里。
金黄的鸡肉，褐红的牛肉，上面点缀着的被染上红色的白色芝麻，以及浓郁的辣椒孜然，不仅有麻辣的香味，还有扑鼻的肉香。
程今安先分了几个小碗出来，把数据扫描了上去，然后再让机器人给福利院里的其他人都送一些过去。
剩下的这些，程今安全部端到了餐桌上。
许西和徐南已经拿了果汁和牛奶给程今安和苏泽分发。
苏泽的视线已经从电视剧上挪到了牙签肉上，那牙签肉上挂着的芝麻、花椒，光是看着就能想象到它的美味。
许西深吸一口气，不禁感叹道:“真香啊!”
苏泽眨巴眨巴眼睛，撒娇道:“今安姐姐，可以吃了吗？”
程今安笑着点头，说:“当然可以啊，不过这个有点辣，你先试试看呐。”
苏泽点点头，迫不及待的拿了一串牙签鸡肉。
鸡肉的颜色没有牛肉的深，口感也是外酥里嫩的，焦焦酥酥的外皮夹杂着芝麻、花椒的香味，又麻又辣又香