第四十五章 要做串串啦
大小不一,或者一些其他的小状况。
大家看着自己盆里形态各异、大小不一的串串,再看看程今安盆里各各都是大小均匀、搭配好看的串串,沉默了一瞬。
程今安见状说道:“没事的,刚开始都是这样的,只要不是太大的都可以。”
“那到时候丑的我们就自己吃掉,好看的留着今安姐直播用。”
大家都点点头,表示赞同。
程今安有些哭笑不得的说:“味道都是一样的,而且你们穿的串串也挺好的啊。”
“不行!”大家都不同意,摇摇头,就像舞台表演什么的都是要好看的,做美食也是一样,不仅要好吃还有好看,甚至还要好闻!
她们经过这些天的美食文化熏陶,最起码的色、香、味俱全还是知道的。
今安姐的美食香和味已经是无可挑剔的了。所以,一定也要保持好串串的美观!
大家一人一句,跟程今安念叨着形象的重要性,连小小的苏泽都知道喊着:“今安姐姐,漂亮!”
程今安成功的被念叨的遁走了,打算去熬个汤底。
清汤的汤底她打算用大骨汤,放入鸡肉和猪骨加上水就放在一边熬着。
她先将辣椒面、白芝麻、生油、白糖、盐搅拌均匀备用。
再起锅倒入大量的油。
油热后下洋葱、葱、香菜等食材炸出香味变焦后捞出。
趁热倒入调好调料的碗里,再加入酱油、蚝油和芝麻酱搅拌均匀。
这一瞬间迸发的香气简直让人反射性的咽了咽口水。
“好香!”苏粟闻着味不禁说道。
“好浓的辣椒味啊,等会不会要吃辣菜吧?”许西反而有点担心,她不太能吃辣呢。
程今安闻言说道:“放心吧,还有清汤的呢,辣的不辣的都有,都可以吃。”
大家听着是越来越期待了,连手里穿串串的动作都不自觉的快了几分,感觉会很好吃的样子呢!
因为穿串的工程量实在巨大,大家吃了午饭后直接串到了方芊她们回来的时候。
“开始了吗?开始了吗?”方