第十九章 蟹蟹面
行了,我们不挑口味。”
“今安姐姐说要给你们做蟹蟹面诶!你们竟然还想着喝营养剂?”苏粟语气惊讶。
“啊?”沈商不解的看着程今安。
程今安笑了笑,让他和沈参在活动室等等。
她动作麻利的将螃蟹绑上绳子放到蒸锅里蒸熟,说起来这还是上次方七带着大家一起去抓的,想着什么时候再吃上一顿蟹粉汤包,结果没想到一直养到了现在。
螃蟹蒸好后红通通的,叫上大家一起来拆螃蟹,沈参和沈商也参与了进来。
除了程今安,大家依旧是毛手毛脚的,特别是沈参和沈商,还要被几个小孩子嘲笑。
程今安将小葱切段,半个洋葱切片,冷油下锅用小火炸,一段时间后加入花椒、八角、桂皮,直到食材颜色变深,将它们都捞出来。
把蟹壳放到刚才的油里炸一会捞出,再将大家辛辛苦苦剥好的蟹都加进去翻炒,蟹黄、蟹膏和蟹肉在锅中交相融合。
炒上一会儿,加上调料,就可以出锅了。
蟹黄金灿灿,蟹膏白嫩嫩,蟹肉中浸入油脂,三者又被交杂在一起,简直是在挑战大家的自制力!
“好香啊!”大家都无意识的发出了感叹。
程今安加快速度,煮上一大锅面,她根本忽视不了身后如针在刺如芒在背的目光了。
程今安给大家盛上面,舀了一勺满满的蟹粉,浓郁的蟹香在离得近后更加让人欲罢不能了。
沈商深吸一口气,吃了满满的一口,好吃的连连点头!
沈参虽然没有说话,却加快了吃面的速度,在问过还能加面后,吃了整整三大碗。
程今安尝了一口,唇齿间净是脆弹口感和蟹黄的鲜香,蟹粉的汁水醇厚而浓郁,与面一起被送入口中,真的是超满足!
“我们下次再去捉螃蟹吧?”方七瘫在位子上,“螃蟹真是太好吃了。”
“真的超级好吃!下次带我一起!”沈商感觉早上提出要喝营养剂的自己简直就是个傻子,差一点就错过了这么美味的蟹蟹面!
“下次还可以来蹭饭吗?”沈商目光期待的看着程今安,沈参也转头看了过去,眼神专注。
程今安忍俊不禁。
“当然可以!”